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民间偏方人参粥

【原料】白米50-100克,人参10克。
【制作工艺】将人参切成小块,用清水浸泡40分钟,放入沙锅(或铝锅)内,
先用武火煮开,后改用文火熬约两小时,再将米洗净放入参汤中煮成粥。
【服法】早晚各食1次,常服有效。
【功效】补中益气健脾。
【应用】因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香,腹部虚胀,大便溏软,稍食寒凉则脘腹不适,甚至泄泻者。
【注意事项】忌铁器;服粥期间忌食萝卜和茶。
<猪骨汤>

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