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民间偏方人参莲肉汤

【原料】白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。
【制作工艺】将白人参、莲子(去心)放在碗里,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。
【服法】喝汤,吃莲肉,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功效】补气益脾。
【应用】病后体弱,气虚,食少,倦怠,自汗及脾虚泄泻等症。
【注意事项】忌铁器,忌食萝卜和茶。
<猪骨汤>

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