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民间偏方用日常食物预防疾病

用日常食物预防疾病
有很多祖传小秘方是预防疾病、促进身体健康的良方。然而,这些小秘方并不是药方,而是靠食物和调味品来达到预防疾病的效果。只要你懂得利用食物本身的特性增强自己的抵抗力,你也可以是自己的小医生。
蛋可称得上是营养完整的营养品。蛋白脂肪较少,是肥胖者最佳的蛋白质来源;而蛋黄的脂肪较多,适用于补充体力。感冒吃蛋酒,有很好的助发汗、补充体力、退烧效果。对动脉硬化、心脏病、感冒、胃痛有效。做法:于小锅中打一个蛋,并放两大勺砂糖搅拌后,加入1800毫升的葡萄酒搅匀,整体成糊状煮熟即可。
姜能促进血液循环,改善疲劳和食欲不振的状况,感冒期间或生产后的女性不妨积极摄取。姜汤对感冒初期的症状,如发烧、头痛等很有效,如果和肉桂混合饮用,效果更佳。酒量不好或感冒的人,不妨来一碗姜汤。做法:以姜绞汁后加入一小勺肉桂粉,再加少许水,然后注入热开水,再加砂糖或蜂蜜即可。
蕃茄多汁的蕃茄其丰富的维生素C能制造细胞与细胞连接所必须的明胶,而其降血压的效果则是内含物——钾的作用。蕃茄还可以帮助人体排出血液中的盐分,并防止水肿。蕃茄汁解隔日宿醉。蕃茄是能使身体降温的代表食物。强烈的降温效果就是一种消炎作用,因此隔日宿醉、头脑昏昏沉沉时,喝一杯蕃茄汁马上见效。而蕃茄汁中可添加些柠檬汁以增加酸味口感。做法:蕃茄4个、苹果1个,榨汁后置于杯中,可随意加些柠檬汁。
白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。吃油炸或较油腻的食物时,不妨以生白萝卜泥调酱。白萝卜汁止咳。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,因为白萝卜是很容易渗出水的,所以只需要放一个晚上就可以有白萝卜汁喝了。

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