二大姨偏方
民间偏方大全
搜索偏方:
偏方分类:内科 外科 肿瘤 皮肤 五官 妇科 男科 儿科 保健 药酒 其他
民间偏方 / 其他 / 中医养生 / 专家支招:今年三伏吃点啥上一个 查看全部 下一个

民间偏方专家支招:今年三伏吃点啥

“中国人有两千多年的饮食文化,但现在越来越不会吃了。尤其是30-50岁的中壮年,缺乏营养保健的意识。”结合当前天气闷热的实际情况,中国营养学会理事王雲教授分别为儿童、白领、户外作业者、心脑血管和糖尿病人量身定做了营养配餐食谱。
儿童饮食重形象诱惑
饮食量排序(递减):蔬菜、水果、主食、肉类(兔、鱼、鸡)、蛋类、藻类青菜:吃应季蔬菜,如黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等面食:用模具塑造水果、小动物造型,用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽推荐菜谱(正餐):1、黄瓜、木耳(或香菇)、鸡蛋、胡萝卜,炒;2、草鱼(去骨)、木耳(或香菇)、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆,蒸小贴士:儿童的脾脏功能弱,对含激素、添加剂多的食物解毒能力差,因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等,做明目用也要少食肝脏,最好用羊肝代替猪肝。
白领热餐莫喝冷饮
饮食量排序(递减):蔬菜、水果、主食(杂粮)、豆类、菌类、肉类饮料:胖大海、甘草、菊花、陈皮、鲜榨果汁、功能性保健茶推荐菜谱(甜品):西瓜、百合、绿豆汤、凉粉,混合在零下1度冰冻小贴士:早点很重要,牛奶、杂粮类主食和鸡蛋是不能少的。因为多数白领整日坐在办公室里,缺乏运动,因此应该吃大量的蔬菜水果补充粗纤维以增强排泄功能,建议在正餐中不要冷热结合,比如吃热餐不要喝冷饮。
提醒白领女性少吃零食,尤其饼干、面包等,没营养又易发胖;另外,长期处在有空调的环境中,适当吃些姜可以除湿热。
户外作业者需补盐
饮食量排序(递减):主食(粗细结合)、蔬菜、肉类、水果推荐菜谱(正餐):1、牛肉、香菇、番茄、洋葱、芹菜,炒或烧;2、苦瓜、百合、鸡肉、木耳、胡萝卜,炒;3、蒜苗、金针菇、羊肉、胡萝卜,炒小贴士:长期在户外工作,可以吃高热量的食物,但忌高脂食物,由于夏天流汗多,适量补充盐分也是必需的。另外,及时补充水分必不可少,如绿豆汤、西瓜等,切忌喝温度过低的冷饮,以免身体内外温差过大,伤害肠胃。
心脑血管患者忌辛辣饮食量排序(递减):蔬菜、主食、蛋类、菌类、水果青菜:鸡毛菜、茼蒿、苦菜等面食:白面、豆面、玉米面,以6∶2∶2的配比混合食用小贴士:有心脑血管疾病的患者、尤其是老年患者最好不要吃动物肝脏和辛辣食品,注意多补充优质蛋白,如鱼肉、豆制品等,每顿饭主食不要超过100g,在饮食方面要多听医生的建议。
糖尿病患者提防“无糖”
饮食量排序(递减):蔬菜、主食、肉类、蛋类、菌类、水果推荐菜谱(正餐):1、苦瓜片、百合、蘑菇、牛肉、洋葱,炒;2、南瓜、紫菜、山药、江米饭,蒸熟卷成卷(寿司)小贴士:很多标榜“无糖”的食品其实也含糖,所以要控制糖类食品总摄入量。
主食以杂粮为主,荞麦、燕麦、绿豆等;肉类选择牛、鱼、鸡、兔、飞禽等食用,少吃肘子、肥肉等高油脂的食物。

二大姨提醒您:此民间偏方来源于网络,使用前请遵医嘱。