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民间偏方吃葡萄皮防癌

吃葡萄皮防癌
美国专家最近研究发现,葡萄皮中含有高效抗癌物质,他们提醒大家“吃葡萄不吐葡萄皮”。
研究人员从人类食用的植物里提取出数百种天然化合物,他们对这些化合物进行了反复试验,终于发现并确定了这种物质的高效抗癌作用。他们对患有皮肤癌的实验鼠投喂了18周这种物质,然后与患有皮肤癌而未喂这种食物的实验鼠进行比较,结果发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%-98%。一般来说,癌的发生大致分为3个阶段,一是正常细胞的DNA受到损伤,癌症的遗传因子被唤醒;二是细胞分裂加快,加入癌化过程;三是肿瘤恶化开始转移。专家说,此物质对3个阶段的癌症均有高郊抑制作用。这种物质在花生米、葡萄类70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。这种物质对人体没有毒副作用,可以开发为优良的天然癌症预防药。

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