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民间偏方养生特殊补品——葱、姜、蒜

春天,是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜,由于气候和土壤的关系,葱、姜、蒜不再只是香料而已,还是特殊的补品!
葱的色泽翠绿,只需微微一煮,已能轻易带出其鲜甜的味道来,难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使用。经常吃葱,可以补脑,人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人,多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人,多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外,多吃葱,可以增强消化功能,排除体内不干净的东西,只要稍加注意就会发现,多吃葱后,排便会觉得特别通畅。
生姜有温中止呕、解表散寒等功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外,生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌。每天食用新鲜大蒜并长期坚持,可大大增强人体免疫力,起到防病治病之功效。

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